Grønne tips

Hvis jeg ikke når at bruge grøntsagerne direkte i madlavningen, presser jeg altid saft af det sidste i min saftpresser. Brug stilken også. Pulpen - det grønne som er tilbage efter pres er fyldt med ligeså mange vitaminer og fiber. Brug dette i rugbrødsdejen eller frikadelledejen eller i en omelet ( Plus fløde her )  Smager skønt!

GRØN VITAMINBOMBE: Grøntkål presset sammen med æbler og ingefær er HIMMELSK 

BEDSTE TIP: stort Ingefær rives på den grove side af rivejernet med skræl. Ta derefter hele den revet bunke op i hånden og pres saften ud mellem fingerne , direkte ned i saften- "vend" bunken i hånden nogle gange og pres . Det er den bedste måde af få mest væske ud af ingefærroden :-)) 

Eller prøv fermenteret kål af vinterens grønt. Godt for tarmfloraen.

knus Conni