Generalforsamling 2017

Tak til alle for en vellykket generalforsamling. Især til Thomas for Ossobuco og Mads Falk Valentin-Hjorth for en meget inspirerende workshop.

Her kan du se to af de opskrifter, han kom med.

https://www.aarstiderne.com/Opskrifter/Fermentering

http://politiken.dk/mad/madnyt/art5595019/Opskrifter-Sådan-kommer-du-i-gang-med-fermentering

Stort tillykke til de to vindere af TiFøs opskriftskonkurrence.

På anden plads Nanna, Nahuel og Lærke Bellis med 'grov rodfrugtmos og råkost' og Julie Herfelt med 'kartoffelpandekager med ramsløg'. Se deres opskrifter under 'opskrifter' i sektion 'Grøntsager'.

Tak, til Louise og Thomas fra Rababergaarden for deres arbejde som dommere.

Lidt fra TiFø Generalforsamling 2017 sammen med Mads Falck Valentin-Hjorth.

 

Lightning on a Blue Sky by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution licence (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Artist: http://www.twinmusicom.org/