UGENS POSE 23. august 2018

Den 23/8 får vi følgende fra Kolsbæk:

Hvis I stadig har rødbederne fra i torsdags, kan I lave en kold rødbedesuppe.  De kogte, afkølede rødbeder blendes med lidt rødløg og frugtsaft (eller vand, da rødbederne i sig selv er søde).  Krydderier og skyr tilsættes.  Det bliver den herligste fløjlsbløde suppe i en flot rød farve.

Venlig hilsen, Birthe